CRESPELLE Z BOCZNIAKAMI I PIECZARKAMI
Składniki
- Mąka razowa 90 g
- Jajka
- Mleko 180 g
- Masło 40 g
- Sól i pieprz
- Parmezan 30 g
Sos
- Mascarpone 500 g
- Mleko 80 g
- 2 łyżki startego parmezanu
- Sól, pieprz i gałka muszkatołowa
Do nadzienia
- Grzyby boczniaki Pleurotus 200 g
- Pieczarki 250 g
- 2 ząbki czosnku
- Pietruszka
- Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
- Sól i pieprz
