Bitki
- 1 kg wołowiny zrazowej
- 500 g pieczarek
- 100 g sera pleśniowego
- 1 duża cebula
- 2 łyżki masła
- Mąka do oprószenia
- Sól, pieprz, majeranek do smaku
- 100 ml śmietany do sosu
- Koperek
Kluski śląskie
- 500 g ziemniaków
- 100 g mąki ziemniaczanej
- Sól
- 6 ząbków czosnku
- natka pietruszki
- 50 g masła
