Widok leciwej konserwatywnej muzułmanki konsumującej kebab w bułce podobno na nikim nie robi tu wrażenia. Turcy uwielbiają jeść, a zapach smażonego i grillowanego mięsa to już wręcz znak rozpoznawalny stambulskiego powietrza! Nad restauracjami i nadmorskimi knajpkami “lokalsi” cenią sobie stragany z fast foodem i ulicznymi przekąskami.