Pytanie na Śniadanie

Kuchnia: pełnoziarniste ravioli nadziewane gorgonzolą

Szefowa kuchni Cristina Catese pleca nadziewane makarony prosto z Włoch.

Składniki na ciasto

  • Mąka pełnoziarnista 300 g
  • Jajka 3


Nadzienie

  • Pikantna gorgonzola 300 g
  • Gruszka 400 g
  • Masło 30 g
  • Skórka z cytryny
  • Cynamon w proszku do smaku


Sos

  • Mleko 100 ml
  • Pikantna gorgonzola 200 g
  • Orzechy włoskie 40 g
Więcej na ten temat