Jednym z utrzymujących się trendów jest moda na samowystarczalność. To oznacza, że nie idziemy na łatwiznę i jedynym wysiłkiem z naszej strony to udanie się do sklepu po gotowy produkt. W obecnych czasach warto wysilić się i samemu przygotować w domu m.in. ocet jabłkowy.