#ZDROWE JEDZENIE

W dobie żywności pełnej dodatków i ulepszaczy, rośnie potrzeba powrotu do korzeni. Coraz więcej konsumentów zwraca uwagę na pochodzenie produktów i ich skład. Jednym z takich symboli domowej, naturalnej kuchni jest mąka – najlepiej ta polska, z prawdziwego przemiału. O tym, co znaczy dobra mąka i jak ją rozpoznać, opowiada Arek Skarbowski.

Czy ziemniaki rzeczywiście tuczą? To pytanie, które nurtuje wiele osób, szczególnie tych będących na diecie. Choć przez lata krążyło przekonanie, że ziemniaki to składnik, który należy wykluczyć podczas odchudzania, nie zawsze jest to prawda. Jakie są kaloryczności ziemniaków w różnych formach i jak jeść je, by wspierały zdrową sylwetkę?

Cudowny zapach świeżego chleba, chrupiąca skórka i apetyczny wygląd – to wszystko sprawia, że trudno oprzeć się pieczywu w dyskontach. Ale czy rzeczywiście kupujemy zdrowy, wartościowy produkt? Okazuje się, że supermarkety stosują różne triki, by skusić klientów do większych zakupów. Jakie składniki mogą ukrywać się w popularnym pieczywie? Czy zapach świeżego chleba to tylko marketingowa iluzja? I na co zwracać uwagę, by nie dać się nabrać?

Z wyśmiewanego chłopaka do sportowca i motywatora - niezwykła przemiana Kacpra. Jeszcze rok temu był otyły, uzależniony od gier i zmagał się z prześladowaniem w szkole.

Ziemniaki tuczą, kawa wypłukuje magnez, a sól himalajska to samo zdrowie – ile razy słyszeliście te stwierdzenia? Powtarzane przez lata mity spożywcze urosły do rangi prawd, które wpływają na nasze codzienne wybory. Czy rzeczywiście są słuszne? Agnieszka Pocztarska z serwisu "Czytamy etykiety" i dietetyk Agnieszka Piskała rozwiewają wątpliwości.

Batony proteinowe to popularne przekąski, które zdobyły serca osób aktywnych fizycznie, sportowców i tych szukających szybkiego źródła białka. Choć często uchodzą za zdrową alternatywę dla tradycyjnych słodyczy, warto zastanowić się, czy naprawdę są one dobrym wyborem. Łukasz Gąsiński, trener personalny, oraz Monika Stromkie-Złomaniec, dietetyczka, analizują, co tak naprawdę kryje się w składzie tych batoników i czy ich spożycie jest naprawdę zdrowe.

Klienci sklepów coraz częściej poszukują jedzenia zdrowego, bezpiecznego. A takie zawsze musi posiadać odpowiedni certyfikat i oznakowanie. Teraz o tym jak wybierać te najzdrowsze produkty?

Chcesz zjeść ciastko i jednocześnie dbać o zdrowie? Oto sposoby na słodkie przyjemności bez dodatku cukru. Dzisiaj nasze gościnie podzielą się skutecznymi zamiennikami i przepisami na zdrowe słodycze.