#ZDROWA KUCHNIA

Cynamon, kardamon, goździki… Zapach Bożego Narodzenia zamknięty w jednej mieszance przypraw korzennych! Czy lepiej kupić gotową, czy przygotować ją samemu? O tym, jak stworzyć idealną domową przyprawę korzenną, opowiedziały nam Wiesława Kurzela – dietetyk kliniczny i Marlena Skrodzka – blogerka kulinarna.

Kompot z suszu to kwintesencja świątecznego smaku i zapachu, który wprowadza wigilijny klimat do każdego domu. Jak przygotować ten tradycyjny napój, by stał się ulubieńcem przy stole? O sekretach idealnego kompotu z suszu, wyborze owoców i przypraw oraz o jego rodzinnych i kulinarnych alternatywach opowiedzą nasze ekspertki.

Czy marzyliście o własnej uprawie grzybów bez konieczności wychodzenia do lasu? Dzisiaj porozmawiamy o domowej hodowli grzybów, która staje się coraz popularniejsza. Naszymi gośćmi będą dietetyczka Dr Justyna Jessa oraz grzyboznawca Łukasz Mazur, którzy opowiedzą, jak łatwo można zacząć hodować grzyby w domu, jakie gatunki są najłatwiejsze do uprawy oraz jakie korzyści zdrowotne niosą ze sobą grzyby takie jak boczniaki, shitake, czy soplówka jeżowata.