Przepisy

Dużo białka, mało tłuszczu i maksimum smaku. Pierś z kurczaka w curry i jogurcie

Na czarnym talerzu leżą grillowane filety drobiowe w żółtej marynacie, podane z cukinią i papryką. Obok widać świeże zioła oraz rozsypane przyprawy.
Jogurt naturalny, curry, kurkuma, czosnek i sok z cytryny sprawiają, że pierś z kurczaka po przygotowaniu jest aromatyczna i soczysta. Fot. hlphoto/Shutterstock

Soczysta pierś z kurczaka marynowana w curry to jeden z tych przepisów, które ratują obiad, grilla i szybką kolację bez kombinowania. W kuchni „Pytania na śniadanie” Łukasz Konik pokazał, jak z kilku prostych składników zrobić aromatyczną marynatę na bazie jogurtu naturalnego, czosnku, kurkumy, słodkiej papryki i soku z cytryny. Efekt? Kurczak, który nie jest suchy, ma wyrazisty smak, a do tego zawiera dużo białka i nie za wiele kalorii. Zobacz wideo poniżej w artykule i sprawdź, jak przygotować pierś z kurczaka marynowaną w curry krok po kroku.