Przepisy

Obłędny kolor i jeszcze lepszy smak. To różowe kaszotto to wiosenny hit

Kolorowe kaszotto z botwiną podane w szarej misce zachwyca intensywną czerwienią i świeżymi dodatkami, takimi jak szczypiorek. Danie stoi na drewnianym blacie obok szklanki soku pomarańczowego, co tworzy apetyczną, domową kompozycję. Zieleń świeżych ziół w tle podkreśla naturalny, lekki charakter posiłku.
Botwinka nadaje kaszotto bardzo ładny i apetyczny kolor. Fot. fired/ Shutterstock

W kuchni „Pytania na śniadanie” dziś sprawują rządy dwie panie: Jola Kleser oraz Karolina Pyda, znana w sieci jako Mrs. Rolnikowa. A tematem przewodnim jest jedno z wiosennych warzyw, na które wszyscy czekamy: botwinka. Obie panie przygotowały z nią polską wersję risotta, czyli kaszotto – kolorowe i wyjątkowo bogate w smaku. Więcej szczegołów w materiale wideo.