Przepisy

Dania kuchni mazowieckiej na bazie tradycyjnych wędlin. Solanka, kaszotto i faszerowane kotlety

Bracia Budnik przygotowują danie przy plenerowym stanowisku kuchennym, ubrani w fartuchy i ciemne okulary. Jeden z mężczyzn nakłada kremowy sos z grzybami na porcje potrawy ułożone na talerzu, a drugi przygląda się jego pracy. W tle widać drewniane regały z roślinami, zgromadzonych ludzi, samochody oraz drzewa i zabudowania.
Od XIX-wiecznych kabanosów po aromatyczną solankę. Odkryj sekrety tradycyjnej kuchni Mazowsza. Fot. TVP

Tradycyjne receptury, lokalne składniki i smaki, które od pokoleń królują na polskich stołach. W plenerowej kuchni „Pytania na śniadanie” bracia Budnik przygotowali dania inspirowane tradycyjną kuchnią Mazowsza. Aromatyczna solanka z kiełbasą, kaszotto oraz faszerowane kotlety ziemniaczane – wszystko powstało na bazie certyfikowanych, tradycyjnych wędlin.