Przepisy

Śledź inaczej. Tatar z burakiem i ogórkiem kiszonym

P.G.
 17.12.2025, 16:10
W szklanym naczyniu widać warstwową sałatkę z buraków i śledzia w jasnym sosie, o intensywnie różowym kolorze. Dłoń nabiera porcję potrawy łyżką, odsłaniając kawałki ryby i warstwy składników. W tle znajdują się rozmyte świąteczne światełka i czerwone ozdoby.
Śledziowy tatar z burakiem, musztardą i chrzanem sprawdzi się jako szybka przystawka o wyrazistym, dobrze zbalansowanym smaku. Fot. smile23/ Shutterstock

Śledź w formie tatara to szybki sposób na efektowną przystawkę, która dobrze wpisuje się w świąteczne menu. Połączenie buraka, ogórka kiszonego i aromatycznych przypraw sprawia, że danie jest intensywne w smaku, a jednocześnie proste w przygotowaniu i wygodne do podania.