Przepisy

Dodaj camembert do ziemniaków i boczku. Powstanie sycąca zapiekanka

Zbliżenie na tartiflette z camembertem i białym winem w naczyniu żaroodpornym. Wierzch jest złocisty, z roztopionym serem i miejscami lekko przypieczonymi kawałkami. Całość wygląda kremowo i apetycznie.
Francuski klasyk w domowej odsłonie. Tartiflette z camembertem zachwyca prostotą i smakiem. Fot. Waldemar Kompała/TVP

W kuchni „Pytania na śniadanie” Bracia Budnik razem z francuskim szefem kuchni Julienem Sécherem przygotowali tartiflette, czyli zapiekankę z camembertem, ziemniakami i boczkiem, pokazując krok po kroku, jak w domowych warunkach odtworzyć klasykę francuskiej kuchni. Danie powstało z okazji Dnia Sera Camembert i udowadnia, że ten składnik sprawdza się nie tylko na desce serów, ale też w ciepłych, sycących potrawach. Zobacz materiał wideo w artykule i przekonaj się, jak wygląda cały proces.