Kiedy zima daje się we znaki, a do wiosny wciąż daleko, na ratunek przychodzi kuchnia, która potrafi rozgrzać lepiej niż gruby sweter. Hiszpańska wersja szakszuki to eksplozja pomidorów, wędzonej papryki pimentón i jajek z płynnym żółtkiem. Do tego chrupiąca szynka serrano i odrobina jogurtu, który idealnie przełamuje smak. Ten przepis to mała kulinarna podróż prosto na słoneczne południe.
Przepisy
Hiszpania na patelni w środku zimy. Ta szakszuka rozgrzewa od pierwszego kęsa
