Jeszcze niedawno kojarzyła się głównie z domową kuchnią naszych babć, dziś przeżywa prawdziwy kulinarny renesans. Kapusta i jej warzywni krewni wracają do łask w zupełnie nowej odsłonie. Steak z kapusty podany z aromatycznym puree z brukwi i wyrazistym sosem to danie, które pokazuje, że sezonowe warzywa mogą smakować spektakularnie i nowocześnie.
Przepisy
Kapusta wraca na salony. Ten przepis podbija kuchnie i zaskakuje smakiem
