Przepisy

Rosół, który robi efekt „wow” przy wigilijnym stole. Jeden trik i perliczka kradnie całe święta

Rosół z uszkami podany jest w jasnej misce ustawionej na talerzyku. W klarownym bulionie widać kilka uszek, kawałki grzybów oraz natkę pietruszki. Obok miski leży łyżka, a całość stoi na drewnianym blacie.
Złoty, klarowny i intensywnie aromatyczny rosół z pieczonej perliczki to świąteczna propozycja, która przywraca zapomnianą tradycję na polskich stołach. Fot. Waldemar Kompała/TVP

Złoty, bursztynowy, intensywnie pachnący i absolutnie świąteczny. Ten rosół z pieczonej perliczki to powrót do zapomnianej tradycji, która robi furorę przy stole i zachwyca zarówno dzieci, jak i seniorów. Wystarczy jeden prosty trik, by zwykły rosół zamienić w danie, o którym goście będą mówić jeszcze długo po świętach.