Przepisy

Ta pieczarkowa zaskakuje dodatkiem. Zamiast grzanek – chrupiący placek

Przepis z kuchni
Takiej pieczarkowej jeszcze nie jadłeś. Fot. photokin /Shutterstock

Zupa pieczarkowa to jedna z tych potraw, które kojarzą się z domem i prostotą. W tej wersji klasyka zyskuje nowy charakter dzięki chrupiącemu plackowi ziemniaczanemu rösti, podanemu zamiast tradycyjnych dodatków. Aromatyczny bulion grzybowy, kremowa konsystencja i wyrazisty ser sprawiają, że to danie idealnie sprawdzi się na sycący obiad lub kolację.