Przepisy

Te żeberka wołowe w stylu BBQ dosłownie rozpływają się w ustach

Na żeliwnej patelni leżą grillowane żebra wołowe z kością. Obok widać rozmaryn, czosnek i deskę do serwowania.
Mięso wołowe, które rozpływa się w ustach. Fot. Mironov Vladimir/Shutterstock

Marzysz o mięsie, które dosłownie odchodzi od kości? W „Pytaniu na śniadanie” Adriana Marczewska i Michał Gniadek pokazali, jak przygotować perfekcyjne żebro wołowe w stylu BBQ. Sekretem jest połączenie peklowania, długiego gotowania i grillowania z aromatycznym sosem Kentucky. Obejrzyj wideo poniżej.