Przepisy

Ten włoski klasyk zachwyca smakiem! Cielęcina w kremowym sosie

Vitello tonnato podane jest na jasnym talerzu i pokryte kremowym sosem tuńczykowym. Na powierzchni widać cienkie plastry mięsa, kapary oraz zielone listki ziół i mikroliści. Danie ma elegancką kompozycję i stonowaną, jasną kolorystykę przełamaną zielonymi dodatkami.
Ten przepis na vitello tonnato robi furorę. Fot. Mahammad Naghiyev /Shutterstock

Nie trzeba wyjeżdżać do Włoch, by spróbować prawdziwego vitello tonnato. Dzięki przepisowi Joanny Brodzik przygotujesz to wyjątkowe danie w swojej kuchni. Delikatna cielęcina i intensywny sos tuńczykowy to połączenie, które zaskakuje już od pierwszego kęsa. To klasyka, która nigdy nie wychodzi z mody. Idealna na specjalne okazje i kulinarne eksperymenty. Obejrzyj wideo z przepisem.