Przepisy

Smaki, które podkręcą grilla. Pieczone buraki z burratą i pistacjami oraz domowe masło ziołowe

Na talerzu ułożone są cienkie plastry pieczonych buraków, tworzące okrągłą kompozycję. Na środku znajduje się kremowa burrata, lekko rozcięta, z widocznym, delikatnie wypływającym wnętrzem. Całość skropiona jest oliwą, posypana posiekanymi pistacjami i świeżymi ziołami, co dodaje kontrastu kolorów i tekstur.
Twój grill potrzebuje tego połączenia. Sałatka z pieczonych buraków i aromatyczne masło ziołowe zachwycą każdego gościa. Fot. Pronina Marina/Shutterstock

W kuchni „Pytania na śniadanie” kucharz Laurentiu „Lorek” Zediu oraz Natalia Mańka przygotowali dwa przepisy, które są absolutnym strzałem w dziesiątkę na grilla. Pierwszy to wykwintna sałatka z pieczonych buraków z burratą i pistacjami, drugi – aromatyczne masło ziołowe, które podkreśli smak każdej grillowanej karkówki czy warzyw. Oba przepisy znajdziesz w materiale wideo poniżej.