Przepisy

Gattò di patate – przepis na słynną neapolitańską zapiekankę ziemniaczaną

Gattò di patate – zapiekanka po neapolitańsku w kuchni „Pytania na śniadanie”. Okrągła zapiekanka ziemniaczana zapieczona na złoty kolor podana w białym naczyniu na drewnianym blacie. Wokół widoczne są liście bazylii, przyprawy oraz elementy kuchennego tła.
Ziemniaki, sery i wędlina. Zrób Gattò di patate w domu. Fot. MariaKovaleva/Shutterstock

Odkryj smaki słonecznych Włoch w swojej kuchni! Bartek Kieżun, ceniony autor podróżniczych książek kulinarnych, gościł w programie „Pytanie na śniadanie”, gdzie wspólnie z braćmi Budnik zaprezentował przepis na kultowe gattò di patate. Ta neapolitańska zapiekanka ziemniaczana to idealne połączenie kremowej konsystencji, wyrazistych włoskich wędlin i ciągnącego się sera. Cały przepis zobacz w wideo poniżej.