Przepisy

Czekolada, maliny i mascarpone. Trudno o lepsze połączenie w torcie

Na zdjęciu widać tort typu naked cake przełożony kremem i udekorowany truskawkami oraz zielonymi listkami. Ciasto ma widoczne warstwy biszkoptu i jasnego kremu.
Idealny tort na lato? Naked cake! Fot. AnaMarques/ Shutterstock

Jaki tort najlepiej sprawdzi się wiosną i latem? Według Pawła Małeckiego, mistrza cukiernictwa, bezkonkurencyjny jest naked cake, czyli tort bez tynku cukierniczego. W kuchni „Pytania na śniadanie” razem z Aleksandrą Sową-Trzebińską pokazali, jak efektownie składać i dekorować takie wypieki. Obejrzyj wideo poniżej.