Przepisy

Kulinarna podróż do Dalmacji. Przepis na chorwackie ciasto z botwiną i czosnkiem

Soparnik dalmatyński z przepisu Bartka Kieżuna – gotuj z „Pytaniem na śniadanie”. Na zdjęciu widoczny jest okrągły wypiek o złocistej, zamkniętej powierzchni ułożony na czarnej blasze. Brzegi ciasta są dekoracyjnie zawinięte, a całość znajduje się na drewnianym blacie
Prostszy niż pizza, a smakuje obłędnie. Ten chorwacki przysmak podbija polskie kuchnie! Fot. Waldemar Kompała/TVP

Bartek Kieżun, znany autor książek kulinarnych i podróżnik, zawitał do kuchni „Pytania na śniadanie”, by wraz z braćmi Budnik zaprezentować przepis na tradycyjny chorwacki soparnik. To wyjątkowe, chrupiące ciasto nadziewane aromatyczną zieleniną jest kulinarną wizytówką Dalmacji, którą teraz z łatwością przygotujesz we własnym domu. Odkryj sekrety tej bałkańskiej receptury w materiale wideo poniżej.