Przepisy

Botwinka jak u babci, ale w nowoczesnym wydaniu. Jeden trik zmienia wszystko

Aromatyczna zupa z botwinki podana w misce zachwyca intensywnie czerwonym kolorem. W środku widać kawałki warzyw, a całość udekorowana jest śmietaną i natką pietruszki. Obok znajdują się kromki ciemnego chleba, czosnek, pieprz w ziarnach oraz łyżka, tworząc domową kompozycję.
Botwinka to lekka, aromatyczna i pełna koloru propozycja, która wraca na stoły wraz z początkiem sezonu. Fot. Vladislav Noseek/ Shutterstock

W studiu „Pytania na śniadanie” zrobiło się naprawdę wiosennie. Mrs Rolnikowa i Jolanta Kleser przygotowały klasyczną botwinkę, czyli jedną z najbardziej sezonowych i wyczekiwanych zup w polskiej kuchni. Pokazały, jak z prostych składników wydobyć maksimum smaku, zdradziły swoje kulinarne triki i przy okazji opowiedziały o życiu na wsi. Zobacz wideo poniżej w artykule i sprawdź, jak krok po kroku przygotować tę zupę u siebie.