Przepisy

Gołąbki w nowym wydaniu! Młoda kapusta jak lasagne

Świeża kapusta została ułożona w drewnianej skrzynce. Jasnozielone liście są zwarte i wyglądają bardzo soczyście. Warzywo kojarzy się z lekką, sezonową kuchnią i domowymi potrawami.
Zamiast zawijać tradycyhne gołabki można zrobić pyszną zapiekankę z liści kapusty oraz wybranego farszu. Fot. New Africa/Shutterstock

W kuchni „Pytania na śniadanie” Debora Debsy i Agata Gwiazdowska pokazały jak zrobić gołąbki z młodej kapusty, ale w wersji… polsko-włoskiej. Liści kapusty użyły jak płatów makaronu w lasagne, a przełożyły je pysznym farszem serowo-rybnym. Efekt zobaczycie w materiale wideo poniżej.