Przepisy

Największy błąd przy robieniu pesto. Katarzyna Bosacka pokazuje, jak go uniknąć

W słoiku znajduje się świeże, zielone pesto o gęstej, ziarnistej konsystencji. Na wierzchu udekorowane jest listkami bazylii, a obok widać orzeszki piniowe i oliwę. Całość prezentuje się naturalnie i apetycznie, podkreślając domowy charakter sosu.
Katarzyna Bosacka zdradziła przepis na idealne pesto i pokazała, jak odtworzyć włoski klasyk w domowej kuchni. Fot. arbiwiratama/ Shutterstock

Katarzyna Bosacka podzieliła się swoim sprawdzonym sposobem na domowe pesto alla Genovese. Opowiedziała, na jakich składnikach się opiera, jak je przygotować krok po kroku oraz czym można je zastąpić w polskiej wersji. Zobacz wideo poniżej i przekonaj się, jak odtworzyć ten przepis w swojej kuchni.