Przepisy

Tak przyrządzonych udek jeszcze nie jadłeś. Morele robią różnicę

Kurczak z morelą – soczysty przepis braci Budnik w ,,Pytaniu na śniadanie”. W żeliwnym naczyniu do zapiekania znajdują się udka z kurczaka w gęstym sosie morelowym z kawałkami moreli i rodzynkami. Na wierzchu widać płatki migdałów oraz listki ziół, a obok leży szara ściereczka na drewnianym blacie.
Kurczak w morelowym sosie to propozycja, która przyciąga wzrok już od pierwszego spojrzenia. Fot. Sergii Koval/ Shutterstock

Delikatne, soczyste udka z kurczaka zanurzone w aksamitnym sosie z suszonych moreli to propozycja dla tych, którzy lubią połączenie słodyczy z wytrawnymi nutami. Aromatyczny rozmaryn, musztarda i odrobina miodu tworzą danie, które idealnie sprawdzi się zarówno na rodzinny obiad, jak i elegancką kolację.