Przepisy

Ta zupa z perliczki może zdetronizować żurek. Na Wielkanoc wszyscy będą o nią pytać

Wielkanocna zupa grzybowa z przepisu Artura Chamskiego w
Wielkanocna kuchnia w nowym wydaniu. Krem grzybowy z perliczki poleca się zamiast tradycyjnego żurku. Fot. Marian Weyo/Shutterstock

W kuchni programu „Pytania na śniadanie” pojawił się wyjątkowy gość – aktor Artur Chamski, a za kulinarną część odpowiadał szef kuchni Tomasz Królikowski. Wspólnie przygotowali aromatyczny krem grzybowy na bazie bulionu z perliczki. To propozycja inspirowana tradycyjnym żurkiem i zalewajką, ale w bardziej eleganckiej, świątecznej odsłonie. W roli głównej występuje zapomniane dziś mięso, które wraca do łask. Zobacz wideo poniżej i sprawdź, jak powstaje ta zupa krok po kroku.