Czy kebab bez mięsa może być równie sycący, co klasyczny? W programie „Pytanie na śniadanie” Tomasz Królikowski i Jacek Kret udowodnili, że to możliwe. W ich wersji główną rolę grają pieczarki portobello, które po zamarynowaniu i upieczeniu nabierają intensywnego aromatu oraz odpowiedniej struktury. Całość uzupełnia sałatka na bazie sałaty rzymskiej z jogurtem, cytryną i pistacjami oraz jajko w koszulce. To zestawienie kontrastowych smaków tworzy spójną, wyrazistą propozycję, która dobrze sprawdzi się zarówno na obiad, jak i kolację.
Przepisy
Ten kebab zaskakuje już przy pierwszym kęsie. Mięso nie jest potrzebne
