Karp w świątecznym menu wcale nie musi smakować tak samo jak co roku. Dariusz Baryga i Tomasz Królikowski zaproponowali wersję inspirowaną znanym na całym świecie daniem – wołowiną à la Wellington. Filet z karpia, warstwa szpinaku i buraków oraz chrupiące ciasto francuskie tworzą danie, które łączy klasyczne składniki z efektowną formą. To propozycja dla tych, którzy chcą podać rybę w nowocześniejszym wydaniu.
Przepisy
Świąteczny karp w stylu Wellingtona – zaskocz rodzinę na święta!
