Smażony karp to wigilijny klasyk, ale w wersji szefów kuchni „Pytania na śniadanie” przyciąga uwagę już samym wyglądem. Filety są nacinane i zawijane jak faworki, dzięki czemu podczas smażenia ości się wytapiają, a ryba staje się delikatna i chrupiąca. Podawany z aromatyczną kapustą z suszonymi grzybami, owocami i przyprawami korzennymi tworzy danie, które pozostaje wierne tradycji, a jednocześnie zaskakuje formą.
Przepisy
Masz już dość tradycyjnego karpia? Zrób z niego faworki!
