Przepisy

Koniec z twardą karkówką z grilla. Ten meksykański trik z cytrusami zmienia wszystko

Karkówka Carne Asada jest podana na podłużnym talerzu, pokrojona na kawałki i posypana świeżymi ziołami. Obok mięsa znajduje się salsa z pomidorów i czosnku, wymieszana z zielonymi dodatkami. Całość leży na drewnianym blacie, a tło jest rozmyte.
Karkówka „Carne Asada”, która znika z grilla jako pierwsza. Wszystko przez cytrusową marynatę. Fot. Waldemar Kompała/ TVP

W kuchni „Pytania na śniadanie” Katarzyna Kołeczek i Adrian Królikowski pokazali przepis, który może całkowicie odmienić twojego grilla. Karkówka w stylu meksykańskiej „carne asada” z cytrusową marynatą wychodzi soczysta, miękka i pełna smaku. Sprawdź poniżej materiał wideo i zobacz dokładnie, jak przygotować ten hit krok po kroku.