Przepisy

To połączenie zachwyca smakiem. Gruszki owinięte dojrzewającą polędwicą

W misce ułożono gruszki z Dolnego Śląska o żółtej skórce. Jedna gruszka leży obok naczynia na jutowej tkaninie. Całość znajduje się na drewnianym blacie.
Połączenie słodkich owoców, miodu i dojrzewającego mięsa zachwyca od pierwszego kęsa. Fot. Selina Irina/ Shutterstock

W kuchni programu „Pytanie na śniadanie” króluje tradycja w nowoczesnym wydaniu. Kucharz Łukasz Konik gościł Orsona Hejnowicza, szefa kuchni i gospodarza programu „Górna półka smaku”, który podzielił się swoimi autorskimi przepisami. Wspólnie przygotowali gruszki z polędwicą dojrzewającą. Cały przepis i sposób przygotowania znajdziesz w materiale wideo.