Przepisy

Domowa focaccia z rozmarynem i czosnkiem. Prosty przepis na puszyste włoskie ciasto

Kawałki focaccii ułożone są jeden na drugim na talerzu. Na powierzchni widoczne są kryształki soli oraz gałązki rozmarynu. Struktura pieczywa pokazuje porowate wnętrze i złocistą skórkę.
Domowa focaccia liguryjska z rozmarynem. Lepsza niż z włoskiej piekarni! Fot. Brent Hofacker/ Shutterstock

W kuchni „Pytania na śniadanie” kucharz Kuba Steuermark wraz z modelką Ewą Pacułą zdradzili sekret idealnie puszystej focaccii z chrupiącą skórką, inspirowanej smakami słonecznej Ligurii. To genialnie prosty wypiek, który dzięki dużej ilości oliwy i świeżym ziołom przenosi włoski klimat prosto do Twojej kuchni. Zobacz wideo poniżej i sprawdź, jak krok po kroku przygotować to aromatyczne ciasto w domowym piekarniku.