Przepisy

Zamiast klasycznego sosu, krem z kalafiora. Cielęcina w tej wersji smakuje lekko i ciekawie

Pałeczki unoszą porcję sprężystego makaronu udon zanurzonego w aromatycznym sosie z dodatkiem warzyw i kawałków mięsa. Zbliżenie podkreśla połyskujące nitki makaronu oraz intensywne, ciepłe kolory dania inspirowanego kuchnią azjatycką. Rozmyte tło sprawia, że cała uwaga skupia się na apetycznej kompozycji.
Cielęcina z makaronem udon i sosem z kalafiora to pomysł na efektowny obiad w lekko orientalnej odsłonie. Fot. Nungning20/Shutterstock

Cielęcina z makaronem udon i kremowym sosem z kalafiora pojawiła się w kuchni „Pytania na śniadanie”. Bracia Budnik przygotowali ją razem z tancerką Sylwią Madeńską, łącząc delikatne mięso, młody kalafior, groszek cukrowy i lekko orientalne dodatki. Zobacz wideo poniżej w artykule i sprawdź, jak krok po kroku zrobić to efektowne danie.