Przepisy

Chrupiące rzodkiewki z nutą umami. Ten przepis zaskakuje połączeniem smaków

Na talerzu znajdują się pieczone kawałki rzodkiewki z zielonym pesto, białym sosem i listkami mięty. Danie podano w formie małych porcji na jasnym naczyniu.
Jak przygotować rzodkiewki inaczej? Poznaj pomysłowy przepis na chrupiącą przekąskę z patelni. Fot. Waldemar Kompała/ TVP

W „Pytaniu na śniadanie” Adrian Królikowski razem z modelką Ewą Jakubiec zaprezentowali przepis na rzodkiewki w nieoczywistej odsłonie. Krótka obróbka na patelni podkreśla ich naturalną słodycz i wydobywa głębszy aromat. Wyrazistości dodają cytrusowe akcenty oraz nuta umami. Całość dopełnia lekki dip jogurtowy z dodatkiem ziół.