Przepisy

Włoski pieróg z pieca. Calzone ze szpinakiem i serami

Calzone leży na talerzu i jest przekrojone na pół, dzięki czemu widać w środku sos pomidorowy, kawałki sera oraz warzywa. Ciasto ma złocistą, lekko przypieczoną skórkę charakterystyczną dla pieczonej pizzy. Obok stoją miseczka z sosem pomidorowym oraz świeże pomidory, które podkreślają włoski charakter dania.
Do calzone warto podać dodatkowy sos, np. pomidorowy lub czosnkowy. Fot. Food magic/Shutterstock

Dziś w „Pytaniu na śniadanie” poznajemy przepisy na dania z włoskiej kuchni w wykonaniu Tomasza Królikowskiego, któremu towarzyszy Vito Casetti. Calzone, które panowie razem przygotowali, może Polakom przypominać wielkiego pieroga. Ale to kolejny wypiek z ciasta na pizzę, tylko z farszem w środku. Calzone najczęściej zamawia się na wynos, bo łatwiej go zjeść niż tradycyjną pizzę. Więcej informacji w materiale wideo poniżej.