Przepisy

Rozgrzewające smaki Indii. Butter chicken według Marceli Leszczak i Tomasza Królikowskiego

W metalowej misie podany jest kurczak w gęstym, pomarańczowym sosie z dodatkiem przypraw i ziół. Danie podano z kawałkami chlebka naan, ćwiartkami limonki, plasterkami czerwonej cebuli i papryczkami chili.
Butter chicken to jedno z najpopularniejszych indyjskich dań. Fot. Anna Pustynnikova/ Shutterstock

W ramach kulinarnej podróży po świecie Marcela Leszczak i Tomasz Królikowski przenoszą widzów do Indii. Na talerzu pojawia się butter chicken – kurczak w kremowym sosie, inspirowany indyjską kuchnią uliczną i restauracyjną.