Przepisy

Brownie bez glutenu i jajek? Ten deser z fasoli zaskakuje nawet sceptyków

A.Ż.

10.02.2026, 12:59

Kawałki brownie z fasoli są ułożone jeden na drugim na jasnym, drewnianym blacie. Ciasto ma ciemny, czekoladowy kolor oraz zwartą, lekko wilgotną strukturę z wyraźnie zaznaczoną, nierówną powierzchnią. Wokół leżą fragmenty czekolady, pojedyncze ziarna czarnej fasoli oraz kostki brązowego cukru. W tle widoczne są szklanki z ciemnym napojem, a całość tworzy prostą, rustykalną kompozycję. — Brownie z fasoli bez glutenu i jajek to deser, który zaskakuje zarówno smakiem, jak i prostym składem. Fot. Nataliya Arzamasova/Shutterstock

Nie ma glutenu, nie ma jajek, a smakuje jak klasyczne brownie. Ten deser z czerwonej fasoli to dowód na to, że strączki potrafią zaskakiwać nie tylko w wytrawnej kuchni, ale również w słodkich wypiekach. Wilgotne, czekoladowe i naturalnie sycące.