Przepisy

Chrupiące kiełbaski na zielonym puree. Wyjątkowy przepis braci Budnik

Kiełbaski zostały podane z puree oraz zielonym groszkiem na jasnym talerzu. Obok pieczonych kiełbasek znajduje się pomarańczowe puree polane sosem i udekorowane ziarnami pieprzu. Całość uzupełnia gałązka rozmarynu oraz sztućce ułożone obok talerza.
Bracia Budnik połączyli grillowane kiełbaski w słodko-słonej glazurze z kremowym dodatkiem z ziemniaków, groszku i mięty. Fot. RomanaMart/ Shutterstock

W kuchni „Pytania na śniadanie” zrobiło się wyjątkowo aromatycznie. Bracia Budnik przygotowali glazurowane kiełbaski serwowane na aksamitnym puree z dodatkiem groszku i mięty. Marynata z syropu klonowego, sosu sojowego oraz musztardy dijon nadała mięsu wyrazisty smak i połyskującą skórkę. Danie uzupełnił chrust z pora, który dodał całości lekkości oraz przyjemnej chrupkości.