Przepisy

Sekret Babci Róży ujawniony. Jej zakwas sprawia, że wielkanocny barszcz biały smakuje jak dawniej

L.E.S.

15.03.2026, 12:33

Babcia Róża z programu „Pytanie na śniadanie” uśmiecha się szeroko, stojąc na tle zielonego ogrodu. Ma na sobie tradycyjny strój z jasną bluzką, zieloną suknią i białą chustą na głowie ozdobioną haftem. Jej stylizację uzupełniają czerwone korale, które podkreślają ludowy charakter stroju. — Babcia Róża pokazuje, jak przygotować tradycyjny zakwas na wielkanocny barszcz biały według domowego przepisu. Fot. Waldemar Kompała/TVP

Przed Wielkanocą wiele osób wraca do starych, domowych przepisów. Jednym z nich jest zakwas na barszcz biały, który – jak przekonuje Babcia Róża, ambasadorka Kół Gospodyń Wiejskich – najlepiej przygotować kilka dni przed świętami. Ten prosty sposób z czosnkiem i mąką sprawia, że zupa smakuje dokładnie tak, jak w dawnych polskich domach. Zobaczcie przepis w wideo poniżej.