Rozmowy

Street food kontra fast food. Eksperci kulinarni wyjaśniają kluczową różnicę

Czworo gości programu „Pytanie na śniadanie” stoi przy stole zastawionym potrawami kuchni azjatyckiej. W studiu widać dekoracje z czerwonymi lampionami, ozdobami i owocami. Na blacie znajdują się m.in. sushi, pierożki, zupy, sałatki i bambusowe koszyki do gotowania na parze.
Bangkok to król street foodu? Eksperci kulinarni zdradzają, gdzie szukać smaków Azji także w Polsce. Fot. Waldemar Kompała/TVP

Zapach świeżej kolendry, skwierczące na ogniu szaszłyki i feeria barw, od której kręci się w głowie. Znani w sieci eksperci i pasjonaci kuchni azjatyckiej – Żaneta Szymanowska, Beata Kowalczyk, Tetsunosuke Watanabe oraz Jakub Kuroń – zmienili studio „Pytania na śniadanie” w fascynującą podróż po świecie ulicznych smaków. Od historycznych korzeni szybkiego jedzenia w rozwijających się miastach, przez różnicę między zdrowym street foodem a fast foodem, aż po konkretne polecenia dań, które musisz spróbować. Zobacz wideo poniżej.