Przepisy

Puszysty mus czekoladowy – klasyk, który zawsze działa

Mus czekoladowy podany jest w szklanej pucharku na nóżce i posypany wiórkami czekolady oraz kakao. Obok leży łyżeczka, a w tle widać kostki czekolady i drugi pucharek z deserem. Całość tworzy apetyczną, ciemną kompozycję na kamiennym blacie.
Czekoladowy mus na pewno się uda, jeśli użyjemy do niego czekolady o wysokiej zawartości kakao. Fot. Liliya Kandrashevich/Shutterstock

Mus czekoladowy, który przygotowują Marta Chodorowska i Kuba Steuermark, jest prosty, ale wyjątkowy w smaku. Od razu widzimy, że do zrobienia czegoś naprawdę dobrego nie potrzeba wyszukanych składników ani skomplikowanych technik. Wystarczy czekolada, jajka, odrobina masła i kilka minut pracy, by stworzyć deser, po który chętnie sięga się od razu po schłodzeniu.