Przepisy

Makaron nie musi być nudny. Ten przepis zamieni go w pyszną zapiekankę

Złocista zapiekanka makaronowa z fusilli wypełnia jasne naczynie żaroodporne, a roztopiony ser tworzy apetyczną, ciągnącą się warstwę z lekko przypieczonymi brzegami. Wśród makaronu widać kawałki mięsa i delikatne zioła, które przełamują kremowy, serowy kolor dania i sugerują sycący, domowy smak. Całość stoi na szarej, kamiennej powierzchni na jasnej ściereczce, a obok leży drewniana łyżka, jakby zapiekanka dopiero co została wyjęta z piekarnika i czekała na podanie.
Bracia Budnik pokazali w „Pytaniu na śniadanie”, jak przygotować zapiekankę makaronową z kiełbasą, brokułami i kremowym sosem. Fot. Sergii Koval/ Shutterstock

Zastanawiasz się, co zrobić z nadmiarem ugotowanego makaronu? Bracia Budnik w kuchni „Pytania na śniadanie” zaproponowali danie z dodatkiem kiełbasy, brokułów i suszonych pomidorów, połączone kremowym sosem śmietanowo-serowym. Całość trafia do piekarnika, by po chwili zamienić się w prosty, treściwy obiad przygotowany w jednym naczyniu.