Przepisy

Roladki z kurczaka w warzywach. Proste, a wyglądają jak z restauracji!

W okrągłym naczyniu z uchwytami podano mięso w gęstym, czerwonym sosie pomidorowym z oliwkami i warzywami, udekorowane listkami bazylii. Obok leżą sztućce, ziarenka pieprzu i suszona papryczka, a na prawej stronie kadru widać bochenek chleba. Całość sfotografowano z góry na jasnym blacie, z zieloną ściereczką pod naczyniem i butelką oliwy w tle.
Soczyste, zrolowane mięso i aromatyczne nadzienie tworzą elegancki, a przy tym bardzo łatwy obiad z piekarnika. Fot. OlgaBombologna/ Shutterstock

W kuchni „Pytania na śniadanie” Łukasz Konik pokazał, jak z prostych składników przygotować lekkie, aromatyczne danie z piekarnika. Delikatne mięso wypełnia nadzienie złożone ze szpinaku, cebuli, czosnku i suszonych pomidorów, które dodaje mu wyrazistości i koloru. Zrolowane porcje drobiu trafiają następnie na warstwę warzyw korzeniowych, dzięki czemu podczas pieczenia pozostają soczyste i nabierają głębszego smaku. To propozycja na elegancki, a przy tym bardzo prosty w przygotowaniu obiad.