Przepisy

Jak zrobić bezglutenowe cynamonki? Przepis bliźniaczek z programu „The Voice of Poland”

P.G.
 03.12.2025, 16:16
Na papierze do pieczenia leży kilka cynamonek – okrągłych drożdżowych bułeczek zwiniętych w spiralę. W centrum kadru widać jedną, jasną i lekko zrumienioną, z ciemniejszym cynamonowym nadzieniem oraz kryształkami cukru przyklejonymi do brzegów spirali. W tle i na bokach są kolejne bułeczki w różnych odcieniach złotobrązowego; część z nich jest lekko rozmyta przez małą głębię ostrości.
Siostry Jabłońskie udowodniły, że bezglutenowe cynamonki mogą być równie puszyste i pachnące jak tradycyjne. Fot. rom_olik/ Shutterstock

W kuchni „Pytania na śniadanie” zrobiło się wyjątkowo aromatycznie za sprawą Mai i Zuzi Jabłońskich – bliźniaczek znanych z 15. edycji programu „The Voice of Poland”. Siostry od lat żyją z celiakią, dlatego pod okiem Kuby Steuenmarka przygotowały cynamonki w wersji, po którą mogą sięgnąć także osoby unikające glutenu. To miękki, pachnący cynamonem wypiek, który bez trudu odtworzysz w domu.