Pieczony ziemniak z dodatkiem serka, i pieczonego boczku
Składniki:
- 200 g Serka śmietankowego barbecue z konopiami
- 6 dużych ziemniaków
- 30 g rukoli
- 100g boczku surowego wędzonego
- 1 łyżeczka kapar
- 2-3 pomidorki koktajlowe
- 1 łyżeczka majeranku
- 1 łyżeczka wędzonej papryki
- Sól, pieprz
- Olej
Sposób wykonania:
Ziemniaki posmarować oleje, natrzeć solą pieprzem oraz majerankiem oraz wędzona papryką. Zawinąć w folię aluminiową i upiec w piekarniku do miękkości. Po upieczeniu lekko rozciąć przez środek. Rozsmarować w środku serkiem, dodać rukolę, kapary, pomidorki koktajlowe oraz podsmażony boczek.
