Ciepłe dni to nie tylko zapowiedź wiosennych smaków, ale też wyzwanie dla naszej spiżarni i lodówki. Nieodpowiednie przechowywanie żywności może prowadzić do szybkiego psucia się produktów i utraty ich wartości odżywczych. Jak robić to dobrze? Sprawdziliśmy razem z paniami z Koła Gospodyń Wiejskich w Lipcach Reymontowskich.
Miód, nowalijki, masło, chleb czy jajka – każdy z tych produktów wymaga innego podejścia do przechowywania. Ilona Piotrowska, technik żywności, oraz Małgorzata Lech z Koła Gospodyń Wiejskich podpowiadają, jak zadbać o świeżość i smak naszych zapasów. Miód najlepiej trzymać w ciemnym miejscu w temperaturze pokojowej, nowalijki warto zawijać w wilgotny papier, a chleb przechowywać w lnianym woreczku, z dala od lodówki. Gospodynie zdradzają też tradycyjne sposoby na przechowywanie masła i jajek – sprawdzone od pokoleń, a dziś znowu doceniane.
