Jak co roku w polskich domach w okolicy Świąt rozpoczyna się dyskusja - sernik z rodzynkami czy bez?
Nie będziemy wszczynać kłótni od rana, ale chcemy sprawdzić i podpowiedzieć Państwu jakie bakalie warto dodać do wielkanocnych wypieków. O tym już teraz opowiedzą ekspertki.
Przepisy
TRADYCYJNA PASCHA WIELKANOCNA
Składniki:
- 2 litry mleka
- 6 jaj
- 500 ml kefiru (opcjonalnie - kwaśna śmietana)
- 1 laska wanilii
- 1 szklanka cukru pudru
- 300 g masła miękkiego
- Garść rodzynek + likier migdałowy do namoczenia
- Pół garści żurawiny, pół garści płatków migdałowych
- Skórka starta z całej pomarańczy
Dodatkowo:
2-3 łyżki śmietanki kremówki 36%
BABKA WIELKANOCNA Z LUKREM I BAKALIAMI
Składniki:
- 100 g rodzynek sułtanek
- 75 g koryntków
- 150 ml ciemnego rumu do namaczania
- 210 g masła
- 150 g drobnego cukru do wypieków
- 4 jajka
- 300 g mąki pszennej
- 15 g proszku do pieczenia
- 65 g suszonych moreli
- 65 g suszonych śliwek
- 125 g kandyzowanych melonów
