Ciasto na skorupki orzeszków:
- 400 g mąki pszennej
- 100 g skrobi ziemniaczanej
- 2 duże jajka
- 100 g cukru pudru
- 16 g cukru wanilinowego
- 1 kostka zimnego masła
- pół łyżeczki proszku do pieczenia
Nadzienie orzeszków:
- 1 szklanka mleka
- pół szklanki drobnego cukru
- szczypta soli
- 3 łyżeczki ekstraktu wanilii
- 1 szklanka zmielonych orzechów włoskich
