Czy ziemniaki rzeczywiście tuczą? To pytanie, które nurtuje wiele osób, szczególnie tych będących na diecie. Choć przez lata krążyło przekonanie, że ziemniaki to składnik, który należy wykluczyć podczas odchudzania, nie zawsze jest to prawda. Jakie są kaloryczności ziemniaków w różnych formach i jak jeść je, by wspierały zdrową sylwetkę?
Ziemniaki przez wiele lat uznawane były za „wroga” osób odchudzających się, a ich konsumpcję ograniczano ze względu na obawę przed nadmiernym przyrostem masy ciała. Jednak, jak się okazuje, ziemniaki w odpowiedniej formie, jak gotowane czy pieczone, mogą być zdrowym i niskokalorycznym składnikiem diety. Paulina Gładysz, która schudła 50 kg, oraz dietetyczka Wiesława Kurzela opowiedzą o właściwościach ziemniaków, jak je przygotowywać, by zachowały wszystkie swoje walory zdrowotne, a przy tym nie wpływały na przyrost masy ciała.
